四海食品原料*廚藝教室*課程花絮

時間：2013年6月17日
地點：屏東四海食品門市
師資：吳佩晨老師
快來看看香濃可口又酥軟的香蕉蛋糕！

左圖為香蕉蛋糕，
每一口都很綿密又吃到很香的香蕉~

首先將香蕉、糖、鹽打成泥狀後慢慢倒入全蛋，
打到7-8發(※麵糊呈現稠狀)，
慢慢加入沙拉油拌勻再加入過篩的粉類，
將鮮奶油加熱至40~45度後加入麵糊拌勻，
接著加入核桃拌勻(※核桃先加酒泡)，
倒入烤模裡後方入烤箱，
上火220、下火160烤分鐘割線，
上火160、下火150再烤20分鐘即可！

有吃過鬆軟綿密又帶有濃濃香蕉味的蛋糕嗎~？
快準備好材料一起來做吧！

婆婆媽媽姊姊妹妹阿姨果然都很喜歡甜食呢！
人還真是不少 =D

送進烤箱後別忘了還要再切線喔！
鏘鏘~成品真的是吃過的人都說讚喔 >▽<
簡單又有趣的課程，歡迎大家一起來參加喔！
 

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