四海食品原料*廚藝教室*課程花絮

 時間：2013年3月26日
地點：東港-國泰人壽營業所
師資：吳佩晨老師
看過來！這次課程是大人小孩都喜歡的巧克力喔！

左圖為生巧克力，看起來是不是令人口水直流阿 ＼(≧▽≦)／
看看原料其實都很簡單耶！快點準備我們一起動手做吧！

來來來！一起跟著步驟做~
先將250g的特級深黑巧克力隔水加熱融化(溫度約40度)後，
再將130g的動物鮮奶油和55g的蜂蜜加熱至40度，
然後把動物鮮奶油和蜂蜜混合攪拌再加入20g無鹽奶油拌勻放入冰箱，
最後只要撒上巧克力粉就大功告成囉~
※過程中要注意溫度！別弄得太熱又燙傷自己喔！

歡迎為我們講課的佩晨老師和小助手晨熙~
看到美女檔可不能分心喔~

哇嗚~你看看！
人多到要爆滿了呢~

大家一起動手做時間 =)
上課過程可是很好玩的呢~
簡單又有趣的課程，歡迎大家一起來參加喔！

相關資訊請洽四海食品各門市

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