四海食品原料*廚藝教室*課程花絮

時間：2013年10月30日
地點：里港四海食品門市
師資：吳佩晨老師
香蕉和巧克力絕對是甜食的絕配阿！

左圖為香蕉巧克力派，
在濃濃巧克力中嚐到香蕉的滋味！

派皮：將奶油、糖粉、鹽放入容器拌勻後將全蛋以上量多次方法導入奶油湖中攪拌混合，
接著篩入低粉及可可粉拌勻成糰後包保鮮膜冷藏鬆弛30分鐘。
餡料：將動物鮮奶油及牛奶隔水加熱後接著放巧克力( ※溫度勿超過50℃ )在放奶油攪至完全融化。
派皮烤至全熟後填入餡料鋪上香蕉、撒上Oreo餅乾、擠上可可卡士達，
最後在表面撒上適量Oreo即可。

優雅好吃的甜派自己在家也能輕鬆做喔！
來看看材料準備了什麼~

在派皮上鋪滿了香蕉~
佩晨老師用料真的是很大方的喔 =D

擠滿了巧克力卡士達和撒上OREO餅乾碎片！
香蕉和巧克力融合的滋味連小朋友都喜歡喔~ 
簡單又有趣的課程，歡迎大家一起來參加喔！ 

相關資訊請洽四海食品各門市

‧屏東門市屏東市民生路180-5號 08-7335595
 
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