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時間:2015年6月08日
地點:建國四海食品門市
師資:柳呈鴻老師
吃膩了早餐一成不變的荷包蛋嗎?快來看看餐廳級的蛋料理~

西班牙烘蛋

上圖為西班牙烘蛋,使用馬鈴薯來取代飯麵的澱粉,配上各種新鮮蔬菜,營養又好吃!

義式蔬菜烤蛋

上圖為義式蔬菜烤蛋,一個烤盅分量剛剛好,吃了也不會膩!!

香鬆歐姆蛋

上圖為香鬆歐姆蛋,營養豐富的歐姆蛋, 不用外出在家也能做出豐富的早午餐菜色~

班尼迪克蛋

上圖為班尼迪克蛋,夏季的到來,也可使用自製的荷蘭醬當成沙拉配上生菜,非常清爽呢!

花絮

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讓人意想不到的蛋料理,
看看老師是如何與其他蔬菜做出搭配吧!

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西班牙烘蛋:有別於一般蒸蛋軟嫩的口感,使用蛋液巧妙的加入各種新鮮蔬菜,非常適合當早餐,營養又好吃!
義式蔬菜烤蛋:出爐的蔬菜烤蛋,撒上些許的起司粉,將半熟的蛋黃與香氣十足的蔬菜拌在一起,輕鬆做出一人一盅美味的健康早餐~

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香鬆歐姆蛋:加入鮮奶油增加歐姆蛋軟嫩的口感,使用無鹽奶油煎出來的歐姆蛋味道更香,包裹豐富的餡料!
班尼迪克蛋:水波蛋搭配上班尼迪克蛋的靈魂"荷蘭醬",蛋黃緩緩地流出與醬汁結合,獨特的口味在舌尖上跳舞~
簡單又有趣的課程,歡迎大家一起來參加喔!  

 

相關資訊請洽四海食品各門市
 

‧屏東門市東市民生路180-5號 08-7335595

‧潮州門市 東縣潮洲鎮延平路31號 08-7892759

‧恆春門市 東縣恆春鎮恆南路17-3號 08-8882852

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