四海食品原料*廚藝教室*課程花絮

時間：2015年7月22日
地點：建國四海食品門市
師資：葉勝利老師
非常受歡迎的糖霜餅乾開課囉！快來發揮你的創意~

上圖為糖霜餅乾，有趣的糖霜餅乾非常是和親子一起DIY！

1.奶油與糖粉、鹽打微發加入蛋白拌勻。
2.再拌入低粉香草精。
3.將麵團押入餅乾模型烘烤，上火170度下火150度。

上圖為羅馬盾牌，只要利用花嘴就可以變化出不同的造型唷！

1.將所有材料放入攪拌機，攪拌至光滑面。
2.攪拌後鬆弛約30分鐘，分別分割一顆麵團80克，再使用鬆餅機烤熟即可。
3.可以依自己的喜好做不同口味。

完全純手工的餅乾，正好可以在八八節展現一番喔！
把對爸爸的愛表現在餅乾中吧 =D

糖霜餅乾：課堂上學到怎麼使用糖粉、蛋白，製作出餅乾上的糖霜，
搭配造型可愛的餅乾，餅乾變成畫布，親子一起作畫，好吃又好玩~

羅馬盾牌：簡單的作法，吃得到奶油與杏仁片的香氣，
假期在家，可以當下午茶或是家人的點心，自己做不含人工香精的餅乾，安心看的見~
簡單又有趣的課程，歡迎大家一起來參加喔！  

相關資訊請洽四海食品各門市
 

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