時間：2015年7月24日
地點：潮州四海食品門市
師資：蔡和貞老師
純手工的芝麻燒餅，夾入甜、鹹內餡都好吃唷~
上圖為芝麻燒餅，傳統的古早味，吃多了也不膩！
1.A料之皮揉成糰備用。
2.B料之油酥炒香備用，芝麻洗淨濾乾備用。
3油皮橄成大張皮，抹上油酥 捲成長條狀，分割成15個，三摺兩次，沾芝麻，再橄成15×8之餅，放入烤盤 250℃高溫烤熟。
只用了麵粉，鹽，蜂蜜跟芝麻非常簡單的食材，
沒有加到任何添加物非常的養生且製作方法不會到複雜難學，
可以做起來放冰箱冷凍，
取出後高溫微烤一下加入愛吃的料像蔥花蛋或是燒肉也很讚唷！
口感不會太乾太硬，嚼起來有麵粉香，
外酥內軟，冷熱吃有著不一樣的風味，很特別~
簡單又有趣的課程，歡迎大家一起來參加喔！
相關資訊請洽四海食品各門市
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