標頭

時間:2015年11月30日
地點:東港四海食品門市
師資:柳希諺老師
非常適合家庭或朋友聚餐享用,很有異國風味的美食~

香草芥末烤春雞

上圖為香草芥末烤全雞,特調蜂蜜芥末醬汁,軟嫩的口感,很適合家人朋友聚會的一道溫馨佳餚!

栗子雞肝豬肉捲

上圖為栗子雞肝豬肉捲,雞肝巧妙的用牛奶去腥川燙,豬肉多汁、栗子香軟!

花絮

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一看到烤雞就讓人口水直流~
老師的小撇步可是千萬不能錯過的!

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香草芥末烤全雞:將紅蘿蔔,西洋芹,洋蔥切成塊狀後塞入雞的身體裡,再淋上特調蜂蜜芥末醬。
主菜的烤雞搭配上清爽又可口的蔬食,剛好可以解油膩,是非常完美的搭配,軟嫩的雞肉沾上精煉出來的雞精,雞肉非常入味,口感柔嫩。

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栗子雞肝豬肉捲:雞肝使用牛奶去除腥味,最後起鍋時還要使用白蘭地來讓雞肝的腥味降到更低,只有濃烈的酒香。
這道料理的豬肉與雞肝味道非常融合,並不會有雞肝的腥味,只有酒香跟栗子香,吃起來非常美味豐富。
簡單又有趣的課程,歡迎大家一起來參加喔!  

 

相關資訊請洽四海食品各門市
 

‧屏東門市東市民生路180-5號 08-7335595

‧潮州門市 東縣潮洲鎮延平路31號 08-7892759

‧恆春門市 東縣恆春鎮恆南路17-3號 08-8882852

‧東港門市 東縣東港鎮光復路二段1號 08-8356277

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