標頭

時間:2015年12月25日
地點:潮州四海食品門市
師資:蔡和貞老師
特別的南瓜造型,鹹鹹甜甜好滋味!

作法

上圖為客家南瓜包,可以依個人喜好換成地瓜做出各式不同的外皮,讓視覺味覺都加份哦!

1.南瓜蒸熟趁熱壓成泥,加入粉類揉成糰備用。
2.餡料炒香,調味備用。
3.皮包餡,整型成南瓜型,劃上條紋,飾葡萄乾再以小火蒸熟即可。

花絮

01

02

將南瓜蒸熟後壓成泥,
加入糯米粉及少許麵粉拌勻後揉成麵團備用。

03

04

將皮包餡整形成南瓜樣子,
劃上條紋最後用葡萄乾裝飾!

05

南瓜的做成的外皮特別吸精,很軟Q有帶一點南瓜香甜,
內餡的肉汁有鹹香的菜脯及蝦米跟紅蔥頭的香氣,搭配一起吃鹹鹹甜甜的非常好吃!
簡單又有趣的課程,歡迎大家一起來參加喔!  

 

相關資訊請洽四海食品各門市
 

‧屏東門市東市民生路180-5號 08-7335595

‧潮州門市 東縣潮洲鎮延平路31號 08-7892759

‧恆春門市 東縣恆春鎮恆南路17-3號 08-8882852

‧東港門市 東縣東港鎮光復路二段1號 08-8356277 

文章標籤
創作者介紹
創作者 H!SUN 的頭像
H!SUN

四海食品原料*廚藝教室*課程花絮

H!SUN 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()