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時間：2014年11月06日
地點：東港四海食品門市
師資：蕭宗瑋老師
麵包口感香Q柔軟，而且做法很簡單喔！
上圖為脆薯培根堡&椰香奶酥麵包，一次學會甜與鹹兩種麵包唷~
1.加入材料除奶油攪拌到光滑下奶油攪拌到完成階段。
2.基本發酵60分。
3.麵糰分割60公克；中間發酵20分。
4.整形、包餡。
5.最後發酵50分。
6.烤箱上火200度；下火180度烤約8分鐘，即可出爐。
只需要把麵團發酵包在裡面，
即可入烤箱喔！做法相當簡單~
椰香奶酥麵包香Q柔軟，
內含濃郁奶酥的味道，加入葡萄乾也頗有滋味~
脆薯培根堡麵包吃起來有內含馬鈴薯泥的香氣及淡淡的培根薄片！
不會太死鹹，很好吃的鹹麵包！
簡單又有趣的課程，歡迎大家一起來參加喔！
相關資訊請洽四海食品各門市
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