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時間:2014年10月31日
地點:潮州四海食品門市
師資:葉文吉老師
喜歡冰涼的醉雞還是清爽的油雞呢?
上圖為醉雞,透過中藥材的浸泡,滋味更是多層次的感受!
上圖為油雞,鮮嫩的雞肉淋上蔥油醬,更增添了香氣!
上圖為彩椒野菌菇,簡單的做法吃到所有食材的鮮美,清爽不油膩~
這準備好的中藥材等等就要和醉雞一起煮囉!
想到就要流口水了~
這醉雞裡頭加入了八種中藥材,做法很簡單只要煮好在透過燜煮,
起鍋冰鎮後,在加入煮過中藥材內浸泡一天。
油雞則加入拌好的蔥薑油讓雞的口感更香嫩!
彩椒菇將所有食材川燙,吃起來非常的清爽喔!
簡單又有趣的課程,歡迎大家一起來參加喔!
相關資訊請洽四海食品各門市
‧屏東門市屏東市民生路180-5號 08-7335595
‧潮州門市 屏東縣潮洲鎮延平路31號 08-7892759
‧恆春門市 屏東縣恆春鎮恆南路17-3號 08-8882852
‧東港門市 屏東縣東港鎮光復路二段1號 08-8356277
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